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              • 包埋食鹽,包埋味精,包埋鹽

              區域:華北地區,東北地區,華東地區,華南地區,華中地區,西北地區,西南地區

              簡介:

              1.產品描述:

              明富公司包埋食鹽,是以食用鹽為主要原料(芯料),味精或呈味核苷酸二鈉味輔料,用食用油脂作為包(壁)材,采用本公司獨創的專利技術工藝與裝備,經包埋工藝處理而制成的一款調味料產品。可廣泛應用于肉制品、調味料等產品中,具有抗吸潮、延緩釋放、避免跟其他組分提前反應等獨特優勢。

              2、產品使用:

              可應用于調味料、肉制品等產品中,添加量根據實際需要而定。

              3、產品型號種類:

              產品型號 MF-8011 MF-Z8011 MF-7011 MF-Z7011
              包(壁)材 氫化葵花籽油 氫化棕櫚油 氫化葵花籽油 氫化棕櫚油
              氯化鈉含量 ≥80% ≥70%

              4、感官/理化指標:

              感官 白色結晶狀均勻小顆粒,中性氣味,味咸,無異味
              干燥減重 ≤3%
              溶解溫度 50-70℃
              包埋率 ≥ 92%
              目數 不低于標示值的 98%

              5、微生物指標:

              項目 指標/25g
              李斯特菌 不得檢出
              沙門氏菌 不得檢出

              6、污染物限量:

              項目 指標/25g
              鉛(Pb) /mg/kg ≤1
              鎘(Cd)/mg/kg ≤0.5
              汞(Hg)/mg/kg ≤0.1
              總砷(以 As 計) /mg/kg) ≤0.5

              7、執行標準:

              產品應符合 GB 31644-2018 標準的相關指標。

              8、包裝規格:

              紙塑復合袋或三層牛皮紙袋,25kg/袋;

              9、存儲條件:

              陰涼、干燥、通風處避光存放,避免與有毒、異味、有色粉末物品混合存放。

              10、保 質 期

              未開封的情況下,自制造日期起保質期 24 個月。

               

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